CARACTERIZACIÓN ETOLOGICA DEL CUY (Cavia porcellus) EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN TRADICIONAL Y TECNIFICADO

  • Aida P. Dávila-Solarte Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto,
  • Carlos F. Mora-Calvache Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto,
  • Cristian A. Córdoba-Herrera Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto, https://orcid.org/0000-0003-4534-2760
Palabras clave: rodent, ethogram, social behavior, reproduction, stereotyping

Resumen

El cuy es una especie de las más pequeñas dentro de los cavidos, es monogástrico, roedor y herbívoro, el cual se sabe que fue domesticado hace 2500 a 3600 años. La presente investigación se desarrolló en el Departamento de Nariño, sur occidente de Colombia, con el objetivo de caracterizar y encontrar las diferencias etológicas de la especie en dos sistemas de producción, para lo cual se utilizó tres réplicas por cada sistema productivo; cada sistema estuvo conformado por machos, hembras y crías; en el sistema tecnificado se contaba con cinco hembras por cada macho, este número variaba en el sistema tradicional. Se registró las observaciones mediante cámaras de video y muestreo ad líbitum, cada 10 minutos durante 18 días, en los que se observaron los comportamientos propios de la especie y estereotipias generadas posiblemente por el sistema tecnificado, entre ellas roer partes de la jaula, mayor grado de alerta en los gazapos; se observaron además, diferencias entre los dos sistemas productivos en comportamientos como en el cuidado de las crías, comportamiento ingestivo, materno infantil y parto.

Palabras clave: roedor, etograma, comportamiento social, reproducción, estereotipia


ETHOLOGYC CHARACTERIZATION OF GUINEA PIG (Cavia porcellus) IN TRADITIONAL AND TECHNICIZED PRODUCTION SYSTEMS 

ABSTRACT

Cuy is one of the smallest specimen of cavidos, it is monogastric, rodent and herbivore, which is known to have been domesticated 2500 to 3600 years ago. This research was developed in Nariño department, south-west of Colombia, in order to characterize and to find ethological differences of the specie through two production systems, with three replicas of each one. Every system was conformed by males, females and offspring. In technified system, there were five females for each male, this number changed from traditional system. Observations were recorded by video cameras and ad libitum sampling, every 10 minutes for 18 days, and peculiar behavior of the specie and some stereotypies generated by the technified system were observe, like gnawing cage parts, a higher alert rate in breedings; besides, some differences between the two productive systems regarding brood care, feeding, maternal, childhood and birth behavior were observed.

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Biografía del autor/a

Aida P. Dávila-Solarte, Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto,

Zootecnista, MSc.

Docente, Departamento de Producción y Procesamiento Animal, Universidad de Nariño, Pasto, Colombia 

Carlos F. Mora-Calvache, Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto,
Zootecnista, Universidad de Nariño, Pasto, Colombia
Cristian A. Córdoba-Herrera, Facultad de Ciencias Pecuarias, Universidad de Nariño, Pasto,

Zootecnista, Universidad de Nariño, Pasto, Colombia

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Publicado
2018-06-30
Sección
Artículo de Investigación