EXPLORACION DE NUEVOS MERCADOS, CRECIMIENTO Y DESARROLLO SOSTENIBLE PARA TRUCHA ARCOIRIS EN NARIÑO.

Resumen

La tecnología moderna y la producción en gran escala no son una solución para el productor campesino, se debe pensar en una producción según las características de las zonas, teniendo en cuenta la topografía del terreno, condiciones de suelo, calidad y cantidad de agua, capital del productor, manejo de la especie por parte del interesado, condiciones de mercado, facilidad para sacar el producto de los puntos de producción a los centros de comercialización entre otros y comercialización asegurada, que permite hacer un buen manejo de los recursos existentes en cada punto y optimizar la productividad con el fin de tener una producción eficiente que garantice seguridad alimentaria y mejoramiento de los ingresos económicos de los productores para contribuir a mejorar su calidad de vida.