Jurado-Gámez, H. A., J.-F. . Cerón-Córdoba, y J. C. . Bolaños-Bolaños. «Effect of Microencapsulated Lactobacillus Reuteri under Simulated Gastric Conditions and Its Inhibition on Listeria Monocytogenes». Revista De Ciencias Agrícolas, vol. 40, n.º 1, abril de 2023, p. e1202, doi:10.22267/rcia.20234001.202.