Potosí Benavides, C.C., Muñoz Guachavez, D.A. y Cordoba-Cely, C. 2020. Diseño de comida como fuente de innovación social. Tendencias. 21, 1 (jun. 2020), 84–109. DOI:https://doi.org/10.22267/rtend.202101.128.