Los transgénicos: una amenaza más para los territorios indígenas

  • Liliana Guadir Tarapues Universidad de Caldas

Resumen

Hace ocho mil años, el hombre andino, específicamente el del
pueblo de los Pastos, domesticó centenares de semillas propias
y otras plantas con el fin de asegurar la soberanía alimentaria
de su comunidad, bajo el concepto de nutrir cuerpo, mente y espíritu.

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Biografía del autor/a

Liliana Guadir Tarapues, Universidad de Caldas

Pueblo Pasto - Resguardo del Gran Cumbal, Nariño C.
Estudiante de Ingeniería de Alimentos, Universidad de Caldas

Publicado
2013-01-01
Sección
ALPA (TIERRA) PENSAMIENTOS