Arango Bedoya, O., Bolaños Patiño, V., Ricaurte García, D., Caicedo, M. y Guerrero, Y. 2012. Obtención de un extracto proteico a partir de harina de chachafruto (Erythrina edulis) - Obtaining a protein extract from chachafruto flour (Erythrina edulis). Universidad y Salud. 14, 2 (oct. 2012).