Arango Bedoya, O.; Bolaños Patiño, V.; Ricaurte García, D.; Caicedo, M.; Guerrero, Y. Obtención De Un Extracto Proteico a Partir De Harina De Chachafruto (Erythrina Edulis) - Obtaining a Protein Extract from Chachafruto Flour (Erythrina Edulis). Univ. Salud 2012, 14.