ALMEIDA-PERALES, C.; RUIZ DE CHÁVEZ-RAMÍREZ, D.; VALDEZ-HIBEL, A. Calidad higiénico-sanitaria y prácticas de manufactura de alimentos en un comedor estudiantil en México. Universidad y Salud, San Juan de Pasto, CO, v. 26, n. 2, p. E17-E22, 2024. DOI: 10.22267/rus.242602.328. Disponível em: https://revistas.udenar.edu.co/index.php/usalud/article/view/7762. Acesso em: 3 jul. 2024.