Almeida-Perales, Cristina, Dellanira Ruiz de Chávez-Ramírez, y Angélica Valdez-Hibel. 2024. «Calidad higiénico-Sanitaria Y prácticas De Manufactura De Alimentos En Un Comedor Estudiantil En México». Universidad Y Salud 26 (2). San Juan de Pasto, CO:E17-E22. https://doi.org/10.22267/rus.242602.328.