Ochoa-Agudelo, S., Tobón-Ospina, J., Fuentes-Vanegas, M. A. y Durango-Zuleta, M. M. (2024) «Monitoring of food handlers and their influence on the preparation of ready-to-eat foods», Universidad y Salud. San Juan de Pasto, CO, 26(1), pp. A1-A9. doi: 10.22267/rus.242601.320.