Ochoa-Agudelo, S., J. Tobón-Ospina, M. A. Fuentes-Vanegas, y M. M. Durango-Zuleta. «Monitoring of Food Handlers and Their Influence on the Preparation of Ready-to-Eat Foods». Universidad Y Salud, vol. 26, n.º 1, enero de 2024, pp. A1-A9, doi:10.22267/rus.242601.320.