Villaquirán, Z., P. Burbano, O. Osorio-Mora, A. F. Cerón-Cardenas, y M. A. Bucheli-Jurado. «Diseño De Un Alimento Infantil Listo Para Consumir Fortificado Con Hierro a Base De Arveja (Pisum Sativum)». Universidad Y Salud, vol. 20, n.º 1, enero de 2018, pp. 4-15, doi:10.22267/rus.182001.104.