Pao Cafecito, La mayoría de los colombianos no toman café colombiano

Abstract

En este artículo, Pao Cafecito nos invita a descubrir una verdad sorprendente: aunque Colombia es uno de los mayores productores de café del mundo, la mayoría de los colombianos no consume café realmente colombiano. A través de una mirada histórica y crítica, revela cómo decisiones económicas, la desaparición de subsidios y la llegada de granos importados transformaron nuestro consumo cotidiano sin que muchos lo notaran.

Además, explora cómo el diseño y el marketing han creado narrativas que ocultan el origen real del café que llega a los hogares. Entre símbolos, empaques y mensajes que evocan lo “colombiano”, Pao nos anima a cuestionar, reconocer y valorar de nuevo el verdadero café producido en el país. Una lectura imprescindible para entender nuestra relación cultural con la bebida nacional.