EFFECT OF THE INCLUSION OF DIFFERENT LEVELS OF QUINOA (Chenopodium quinoa) ON THE GROWTH OF NILOTIC TILAPIA (Oreochromis niloticus)
DOI:
https://doi.org/10.22267/revip.2181.25Keywords:
Effect, quinoa, tilapia nilotica, growth.Abstract
The effect of including different diets with quinoa flour (HQ), commercial balanced feed (T1), commercial feed combined with 10% HQ (T2), commercial feed combined with 20% HQ (T3) was evaluated. and commercial feed combined with 30% HQ (T4), on the growth of Nilotic tilapia (Oreochromis niloticus) in the fingerling stage. 240 fingerlings with an average weight of 2.38 g were evaluated, the fingerlings were distributed in a completely random design, with sub-sampling, and three replicates per treatment, which were located in the Aquaculture Laboratories of the University of Nariño, Pasto, Colombia. The food was supplied three times a day for a period of 49 days. There were no statistically significant differences (p>0.05) in weight gain between treatments, in feed conversion and in feed protein. The benefit/cost ratio (B/C) was higher in T2 with (2.15). The results indicate that the addition of quinoa flour (HQ) up to 30% in Nilotic tilapia feed in the fingerling phase is viable as an alternative to reduce production costs.
Downloads
References
[2] Barraza RH, Pérez AM, Gonzales ML, Ortega JA, Muñoz R, Zúñiga M, et al. Uso de microalgas como constituyentes parciales del alimento balanceado para engorda de tilapia (Oreochromis niloticus). Biotecnia. 2020; 22(1): 135-141.
[3] Poot G, Gasca E, Olvera M. Producción de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus L.) utilizando hojas de chaya (Cnidoscolus chayamansa McVaugh) como sustituto parcial del alimento balanceado. 2012; 40(4): 835-846.
[4] AUNAP. Plan nacional para el desarrollo de la acuicultura sostenible en Colombia – PlaNDAS. Bogota [Colombia]: Autoridad nacional de acuicultura y pesca; 2014.
[5] FAO. Problemáticas de la utilización de alimentos. Departamento de pesca y acuicultura. FAO. 2007. En: http://www.fao. org/fi/website/FIRetrieveAction.do?dom =topic&fid=2888.
[6] Hahn CM, Grajales A, Grajales S. Experiencias del cultivo de la morera Morus alba. L., 1753. (Rosales: Moraceae) y su utilización en la alimentación de tilapia nilótica Oreochromis niloticus, Trew, 1984 (Perciformes: Cichidae) para programas de seguridad alimentaria en el trópico. Rv Boletín científico, centro de museos, museo de historia natural. 2018; 22 (2): 42-48.
[7] García B, Hernández Y, Álvarez CA, Martínez R, Contreras W, Civera R, Nolasco H. Pasta de coco en dietas prácticas para juveniles de tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus (L.) (Percoidei: Cichlidae). ResearchGate. 2013; 1(1): 43-50.
[8] Mujica A. & Jacobsen S. E. 2006. La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientes silvestres. En: Moraes R., Øllgaard B., Kvist L. P., Borchsenius F. & Balslev. Botánica Económica de los Andes Centrales. La Paz: Universidad Mayor de San Andrés. p. 449-457.
[9] Callisaya JC, Alvarado JA. Aislados Proteínicos de granos altoandinos Chenopodiaceas; quinua “Chenopodium quinoa” – Cañahua “Chenopodium pallidicaule” por precipitación Isoeléctrica. Rev. Bol. Quim. 2009; 26(1): 12-20.
[10] Torres F, Legarda L, Narvaez A. Análisis de algunos parámetros climáticos del Altiplano de Pasto, Nariño, Colombia. Revista de Ciencias Agrícolas. 1987; 10: 152-169.
[11] López GP, Leyva E, Olvera M. Producción de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus L.) utilizando hojas de chaya (Cnidoscolus chayamansa McVaugh) como sustituto parcial del alimento balanceado. Rev Lat. Am. J. Aquat. 2012; 40(4): 835-846.
[12] Guerra D, Valdez JC, Villatoro F, Rodenas M, Fuentes H, Días M, et al. Crecimiento de la cría de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) tilizando hojas de chipilín (Crotalaria longirostrata) como sustituto parcial del alimento balanceado. REDVET. 2016; 17(10): 1-12.
[13] Cruz EM, Ridha M, Abdullah MS. Production of the African Freshwater Tilapia Oreochromis spilurus (Günther) in seawater. Aquaculture. 1990; 84:41-48.
[14] Garía M. Efecto de la ración alimenticia en el crecimiento de juveniles de tilapia Oreochromis niloticus (Steindachner) bajo condiciones experimentales de cultivo. AIA. 2004; 8(1).
[15] Torres D, Hurtado V. Requerimientos nutricionales para tilapia del Nilo (Oreochomis niloticus). Rev Orinoquia Universidad de los Llanos. 2012; 16(1): 63-68.
[16] Rivas ME, et al. Sustitución parcial de harina de sardina con moringa oleifera en alimentos balanceados para juveniles de tilapia (Oreochromis mossambicus x Oreochromis niloticus) cultivada en agua de mar. Rev Biotecnia. 2012. 14(2): 3-10.
[17] Gutiérrez M, Yossa M, Vásquez W. Digestibilidad aparente de materia seca, proteína y energía de harina de vísceras de pollo, quinua y harina de pescado en tilapia nilótica (Oreochromis niloticus). Rev Orinoquia Universidad de los llanos. 2011; 15(2): 169-179.
Downloads
Published
Issue
Section
License
La plataforma OJS para envío de manuscritos le ha solicitado que marque las casillas correspondientes a la Declaración de Derechos de Autor, autorizando a Investigación Pecuaria para que el artículo pueda ser publicado. El autor principal asume la responsabilidad de los coautores para tal fin. El licenciamiento (by-nc) se enmarca dentro de “Creative Commons” (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/deed.es_ES). Se entiende que todos los documentos, tablas y figuras son originales y autorizadas por los autores respectivos para su publicación.
