CARACTERIZACIÓN DE HERBÁCEAS Y ARBUSTIVAS DE UN SISTEMA SILVOPASTORIL DE BOSQUE SECO TROPICAL

Autores/as

  • Arturo L. Galvez-Cerón Universidad de Nariño, Pasto,
  • Yesenia Lagos-Rosero Estudiante del Programa de Zootecnia, Facultad de Ciencias Pecuarias Universidad de Nariño, Pasto,
  • Cristian H. Armero-Hernández Estudiante del Programa de Zootecnia, Facultad de Ciencias Pecuarias Universidad de Nariño, Pasto,

Palabras clave:

diversity, phenology, metabolite, monoculture, taxonomy

Resumen

La disponibilidad y calidad forrajera inciden en la productividad de la ganadería bovina, sin embargo, el desconocimiento de los recursos alimentarios locales impide su aprovechamiento y conlleva a la modificación natural de los ecosistemas. La investigación se desarrolló en el municipio de Linares, departamento de Nariño, Colombia, con temperatura promedio de 25ºC, precipitación de 1100 mm, a 1007 msnm. El objetivo fue caracterizar las especies herbáceas y arbustivas presentes en un sistema silvopastoril, por regeneración natural, en zona de bosque seco tropical, para determinar su potencial alimentario. La metodología incluyó su clasificación taxonómica mediante el método APG III, determinación de la abundancia y diversidad mediante los índices de Simpson y Shannon en el sistema silvopastoril y uno convencional, comparación de la biomasa forrajera y los nutrientes ofrecidos por estos dos sistemas, valoración nutricional de las especies aprovechadas por bovinos, mediante los métodos de la AOAC y Goering y Van Soest, determinación de metabolitos secundarios con la metodología de Domínguez, y registro de patrones fenológicos durante tres periodos post-pastoreo. La mayor diversidad determinada por el índice de Shannon se observó en una pradera silvopastoril (2,78), y la menor en la convencional (2,02). La biomasa forrajera y la proteína cruda, ofrecidas en toneladas de MS/Ha/año, fueron mayores en el sistema silvopastoril con respecto al convencional (27,6 y 4,1 vs 14,3 y 0,9). El porcentaje de proteína cruda más alto lo presentó C. incana (36,7%), el contenido de metabolitos secundarios fue bajo en todas las especies valoradas, excepto en C. nictitans, con abundantes compuestos fenólicos. Los patrones fenológicos registrados indicaron que la mayoría de las especies muestran un comportamiento sincronizado en sus fenofases vegetativas y reproductivas antes de iniciar el pastoreo durante los meses de marzo y agosto.

Palabras clave: diversidad, fenología, metabolito, monocultivo, taxonomía

 

CHARACTERIZATION OF HERBACEOUS AND SHRUBBY OF A TROPICAL DRY FOREST SILVOPASTORAL SYSTEM

ABSTRACT

Forage availability and quality affect productivity of cattle, however, the lack of local food resources prevents their use and brings a natural modification of ecosystems. The research was conducted in the town of Linares, Nariño, Colombia, with an average temperature of 25°C, rainfall of 1100 mm, to 1007 m. The aim was to characterize the herbaceous and shrubby species in a silvopastoral system, for natural regeneration in area of tropical dry forest, to determine its food potential. The methodology included taxonomic classification by APG III method, determination of diversity and abundance by indices of Simpson and Shannon in the silvopastoral system and a conventional, comparison of forage biomass and nutrients offered by these two systems, nutritional assessment of species exploited by cattle by the methods of AOAC and Goering and Van Soest, determination of secondary metabolites with Dominguez methodology and record phenological patterns during three periods after grazing. The greatest diversity determined by the Shannon index was observed in a silvopastoral grassland (2.78) and lowest in the conventional system (2.02). The offered forage biomass and crude protein in tons DM/hectare/year, were higher in the silvopastoril system over conventional (27.6 y 4.1 vs. 14.3 y 0.9). The highest percentage of crude protein was present C. incana (36.7%). The content of secondary metabolites was low for valued species, except for C. nictitans that presented abundant phenolic compounds. Registered phenological patterns indicated that most species show a synchronized behavior in their vegetative and reproductive phenophases, before initiating grazing during the months of March and August.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Arturo L. Galvez-Cerón, Universidad de Nariño, Pasto,

Profesro Tiempo Competo, Departmento de Producción y Procesamiento Animal, Universidad de Nariño.

Citas

Navas-Panadero A. Importancia de los sistemas silvopastoriles en la reducción del estrés calórico en sistemas de producción ganadera tropical. Revista de Medicina Veterinaria. [en línea]. 2010. Consultado el [10 de junio de 2014]; (19): 113-122. Disponible en internet: http://revistas.lasalle.edu.co/index.php/mv/article/view/782/691.

Bacab HM, Madera NB, Solorio FJ, Vera F, Marrufo DF. Los sistemas silvopastoriles intensivos con Leucaena leucocephala: una opción para la ganadería tropical. Avances en Investigación Agropecuaria. [en línea]. 2013. Consultado el [10 de junio de 2014]; 17 (3): 67-81. Disponible en internet: http://www.redalyc.org/pdf/837/83728497006.pdf.

Canizales SA, Celemín-Cuellar JS, Mora-Delgado J, Esquivel H, Pérez A. Manejo e in-ventario de arvenses en pasturas de clima cálido y medio en el Departamento del Tolima. RCCA. [en línea]. 2009. Consultado el [10 de junio de 2014]; 2 (2): 28-36. Disponible en internet: http://revistas.ut.edu.co/index.php/ciencianimal/article/view/169.

Jaurena M, Mayans M, Punschke K, Reyno R, Millot J, Labandera C. Diversidad simbió-tica en leguminosas forrajeras nativas: Aporte para el mejoramiento sustentable del campo natural. En: Seminario de actualización técnica en manejo de campo natural. Montevideo [Uruguay]: Unidad de Agronegocios y Difusión del INIA; 2005. p 9-14.

Moreno C. Métodos para medir la biodiversidad: M&T–Manuales y Tesis SEA. Zaragoza [España]: CYTED-ORCYT UNESCO-SEA; 2001.

Rosales-Méndez M. Mezclas de forrajes: Uso de la diversidad forrajera tropical en sistemas agroforestales. En: Agroforestería para la Producción Animal en Latinoamérica. [en línea]. Roma: FAO; 1998. p. 145-160. Consultado el [10 de junio de 2014]. Disponible en internet: http://www.fao.org/ag/aga/AGAP/ FRG/agrofor1/Rosales9.PDF.

Parejo-Farnes C, Mancilla-Leyton J, Martín-Vicente A. Cambios en la fenología del ma-torral mediterráneo tras el cese del pastoreo. En: López-Carrasco C, Rodríguez-Rojo M, San Miguel-Ayala A, Fernández-González F, Roig Gómez S. Pastos, paisajes culturales entre tradición y nuevos paradigmas del siglo XXI. Toledo [España]: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos: 2011. p. 55-60.

Varano L. Medición de la productividad primaria neta en Mallines del Noroeste de Pata-gonia, mediante métodos destructivos y no destructivos. [Tesis Licenciado en Ciencias Químicas]. Buenos Aires [Argentina]: Universidad de Belgrano, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; 2007.

Mostacedo B. Fredericksen T. Manual de métodos básicos de muestreo y análisis en eco-logía vegetal. Santa Cruz [Bolivia]: BOLFOR; 2000.

Velásquez, R. Selectividad animal de forrajes herbáceos y leñosos en pasturas naturalizadas en función de dos épocas, manejo y condición de paisajes en Muy Muy, Nicaragua. [Tesis Magister Science]. Turrialba [Costa Rica]: CATIE; 2005.

Alvear-Caicedo CA. Selectividad animal en sistemas de pastoreo convencional y silvo-pastoriles de sucesión natural en bosque seco tropical de Linares-Nariño. [Tesis Maestría en Ciencias Agrarias]. Ibagué [Colombia]: Universidad del Tolima, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; 2014.

López-Guerrero I, Fontenot JP, García-Peniche TB. Comparaciones entre cuatro métodos de estimación de biomasa en praderas de festuca alta. Rev Mex Cienc Pecu [en línea]. 2011. Consultado el [31 de junio de 2014]; 2 (2): 209-220. Disponible en internet: http://www.tecnicapecuaria.org.mx/trabajos/201104084553.pdf.

Iturbe A. Apuntes sobre pasturas tropicales. Santo Domingo [Venezuela]: IICA-Biblioteca Venezolana; 1980.

Association of Official Agricultural Chemist (AOAC). Official methods of analysis. 17 ed. Virginia: AOAC International; 2000.

Van Soest PJ. Use of detergents in the analysis of fibrous feeds II: A rapid method for the determination of fiber and lignin. Assoc. Offic. Agr. Chem. 1963; 46 (5): 829-835.

Weiss WP. Predicting energy values of feeds. J. Dairy Sci. 1993; 76 (6): 1802-1811.

Saavedra CE, Rodríguez NM, De Sousa NM. Producción de forraje, valor nutritivo y consumo de Leucaena leucocephala. Pastos tropicales. [en línea]. 1987. Consultado el [31 de junio de 2014]; 9 (2): 6 - 10. Disponible en internet: http://ciat-library.ciat.cgiar.org/articulos_ciat/Vol9_rev2_a%C3%B1o87_art3.pdf.

Domínguez A. Métodos de investigación fitoquímica. México D.F. [México]: Limusa; 1973.

Esquivel-Sheik MJ. Regeneración natural de árboles y arbustos en potreros activos en Muy Muy, Matagalpa, Nicaragua. [Tesis Magister Agroforestería Tropical]. Turrialba [Costa Rica]. CATIE; 2005.

Albino-García C, Cervantes H, López M, Ríos-Casanova L, Lira R. Patrones de diversidad y aspectos etnobotánicos de las plantas arvenses del valle de Tehuacán-Cuicatlán: el caso de San Rafael, municipio de Coxcatlán, Puebla. Revista Mexicana de Biodiversidad. [en línea]. 2011. Consultado el [31 de junio de 2014]; 82 (3): 1005-1019. Disponible en internet: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42520988025.

Benavides J. Investigación en árboles forrajeros. En: curso corto intensivo sobre técnicas Agroforestales con énfasis en la medición de parámetros biológicos y socioeconómicos. Turrialba [Costa Rica]: CATIE; 1983. p. 325-336.

Rojas-Hernández S, Olivares-Pérez J, Jiménez-Guillén R, Hernández-Castro E. Manejo de praderas asociadas de gramíneas y leguminosas para pastoreo en el trópico. REDVET. [en línea]. 2005; 6 (5): 2-20. Consultado el [19 de septiembre de 2014]. Disponible en internet: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63617216009.

Molina CH, Molina CH, Molina EJ. Manejo de los recursos naturales en la conservación y mejoramiento de la biodiversidad genética en la reserva natural el Hatico, Valle del Cauca-Colombia. En: X Simposio Iberoamericano sobre conservación y utilización de recursos zoogénicos. Palmira [Colombia]: Universidad nacional de Colombia sede Palmira; 2009. p. 11-13.

Costa NL, Gonçalves CA, Oliveira JR. Avaliação agronômica de gramíneas e leguminosas forrageiras associadas em Rondônia, Brasil. Pasturas Tropicales. [en línea]. 1991. Consultado el [19 de septiembre de 2014]; 13 (3): 35-38. Disponible en internet: http:://ciat-library.ciat.cgiar.org/Articulos_Ciat/ Vol13_rev3_a%C3%B1o91_

ar.t8.pdf.

Bacab HM, Solorio FJ. Oferta y consumo de forraje y producción de leche en ganado de doble propósito manejado en sistemas silvopastoriles en Tepalcatepec, Michoacán. Tropical and Subtropical Agroecosystems. [en línea]. 2011. Consultado el [19 de septiembre de 2014]; 13 (3): 271-278. Disponible en internet: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id= 93920942003.

Bernal-Eusse J. Algunas características agronómicas de los Ryegrass. Bogotá [Colombia]: Banco ganadero; 1994.

Peláez CA, Peñaloza GC. Evaluación de la actividad biológica de extractos de Crotalaria juncea mediante el modelo Drosophila melanogaster. Vitae. 2008; 15 (2): 73-78.

Nascimento JT, Silva IF. Avaliação quantitativa e qualitativa da fitomassa de leguminosas para uso como cobertura de solo. Ciência rural. [en línea]: 2004. Consultado el [1 octubre de 2014]; 34 (3): 947-949. Disponible en Internet: http://www.redalyc.org/ articu-lo.oa?id=33134347.

Martínez C, Paredes F. Efecto de la suplementación con leguminosas nativas zarza (Mi-mosa albida) y pega pega (Desmodium tortuosum) en levante de cuyes (Cavia porcellus). [Trabajo de Grado Zootecnista]. Pasto [Colombia]: Universidad de Nariño, Facultad de Ciencias Pecuarias; 1993.

Romero FA, Duarte JH. Identificación y evaluación nutricional de especies vegetales consumidas habitualmente por ovinos y caprinos en pastoreo en el desierto de la Tatacoa, Huila, Colombia. Agroforestería Neotropical. [en línea]: 2012. Consultado el [3 de septiembre de 2014]; 1 (2): 4-18. Disponible en internet: http://www.tecnicpecuaria. org.mx/trabajos/201104084553.pdf.

Narváez N, Lascano CE. Caracterización química de especies arbóreas tropicales con potencial forrajero en Colombia. Pasturas Tropicales. [en línea]: 2004.Consultado el [1 octubre de 2014]; 26 (3): 1-8. Disponible en internet: http://ciat-library.ciat.cgiar.org/ Ar-ticulos_Ciat/articulo%20nelmy-lascano.pdf.

García DE, Medina MG, Cova LJ, Humbría J, Torres A, Moratinos P. Preferencia caprina por especies forrajeras con amplia distribución en el estado Trujillo, Venezuela. Arch. Zootec. [en línea]: 2008. Consultado el [1 octubre de 2014]; 57 (220): 403-413. Disponible en internet: http://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/php/img/web/29_12_ 16_02PreferenciaGarcia.pdf.

Cecconello G, Benezra M, Obispo N. Composición química y degradabilidad ruminal de los frutos de algunas especies forrajeras leñosas de un bosque seco tropical. Zootecnia Trop. [en línea]: 2003. Consultado el [1 octubre de 2014]; 21 (2): 149-165. Disponible en internet: http://www.sian.inia.gob.ve/repositorio/revistas_ci/ZootecniaTropical/zt2102/ arti/cecconello_g.htm.

Cobos-Peralta MA, Mateo-Sánchez J, Trinidad-Santos A, Cetina-Alcalá V, Vargas-Hernández J. Importancia del tipo de muestra en la estimación del valor nutritivo de le-guminosas y arbustivas, y potencial de un inocuo de bacterias degradadoras de aserrín en sistemas silvopastoriles. En: Agroforestería para la producción animal en América Latina II. Roma [Italia]: FAO; 2003. p. 192-202.

Van Soest PJ. Evaluación de forrajes y calidad de alimentos para rumiantes. Ithaca [New York]: Universidad de Cornell; 1989.

Otero MJ, Hidalgo LG. Taninos condensados en especies forrajeras de clima templado: efectos sobre la productividad de rumiantes afectados por parasitosis gastrointestinales (una revisión). LRRD. [en línea]. 2004. Consultado el [26 de julio de 2014]; 16 (2): Disponible en Internet: http://www.lrrd.cipav.org.co/lrrd16/2/oter1602.htm.

López-Herrera MA, Rivera-Lorca JA, Ortega-Reyes L, Escobedo-Mex JG, Magaña-Magaña MA, Saginés-García JR et al. Contenido nutritivo y factores antinutricionales de plantas nativas forrajeras del norte de Quintana Roo. Técnica Pecuaria en México. [en línea]. 2008. Consultado el [26 de julio de 2014]; 46 (2): 205-215 Disponible en Internet: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=61346208.

Dettenborn GR. Investigação de isoflavonas em espécies de leguminosas nativas do Sul do Brasil, com ênfases em Trifolium riograndense Burkart. [Tesis Maestría en Farmacología]. Porto Alegre [Brasil]: Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Facultad de Farmacia; 2009.

Herero-Uribe L, Chaves-Olarte E, Tamayo-Castillo G. In vitro antiviral activity of Chamaecrista nictitans (Fabaceae) against herpes simplex virus: Biological characterization of mechanisms of action. Rev. Biol. Trop. [en línea]. 2004. Consultado el [26 de julio de 2014]; 52 (4): 807-816. Disponible en internet: http://revistas.ucr.ac.cr/ in-dex.php/rbt/article/view/15417/14782.

Hernández-Benedi J. El meteorismo de los rumiantes. En: Ministerio de Agricultura. Hojas divulgadoras. Madrid [España]: Publicaciones de extensión agraria; 1974. 22 p.

Carminate B, Barcelos RM, Lacerda CD, Martín GB, Velinelo VJ, Almedida MS. Poten-cial fitotóxico de Emilia sonchifolia (L.) DC (Asteraceae) na germinação de sementes. En: X Congreso de Ecología de Brasil. São Lourenço [Brasil]: Sociedad de Ecología de Brasil; 2011. p. 1-3.

Padilla-Portilla ME. Evaluación de la producción cuyícola bajo arreglos silvopastoriles con botón de oro (Tithonia diversifolia), acacia de la pradera (Senegalia angustissima), Reventador (Clibadium sp), Guatemala (Tripsacum andersonni) e Imperial (Axonopus scoparius), en clima medio del departamento de Nariño. [Maestría en Ciencias Agrarias]. Pasto [Colombia]: Universidad de Nariño, Facultad de Ciencias Pecuarias; 2013.

Santos AL, Jiménez H, Cano A. Efecto in vitro de extractos ricos en saponinas de Pit-hecellobium saman y Sapindus saponaria sobre el crecimiento de dos bacterias celulolíti-cas ruminales. Revista Corpoica. [en línea]. 2005. Consultado el [26 de julio de 214]; (6) 1: 20-25. Disponible en internet: http://www.corpoica.org.co/sitioweb/ archi-vos/revista/v6n1_p20_25_efecto_invitro_xtractos.pdf.

Espinosa-Muñoz V, García-Contreras A, Herrera-Haro J, Álvarez-Macías A, Estrada-Barrón S, Meza-Cortes M. Efecto del extracto de Yucca schidigera en el perfil bioquímico y hemático de cerdos en crecimiento y engorde. Revista Científica. [en línea]. 2008. Consultado el [4 de agosto de 2014]; (18) 1: 51-58. Disponible en internet: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95918109.

Fernández-Olalla M, San Miguel-Ayans A. La selección de dieta en los fitófagos: Con-cepto, métodos e índices. Pastos. [en línea]. 2007. Consultado el [26 de julio de 2014]; 37 (1): 5-47 Disponible en Internet: http://polired.upm.es/index.php/pastos/article/view/934.

Medrano-Leal J. Influencia de compuestos tóxicos y antinutricionales en la digestión y el metabolismo del rumiante. En: Alternativas no tradicionales para alimentación de ru-miantes. Pasto [Colombia]: CORPOICA; 1994. p. 79-111.

Henning CP. Compuestos secundarios nitrogenados: Alcaloides. En: Ringuelet J, Viña S. Productos naturales vegetales. Buenos Aires [Argentina]: Editorial de la Universidad de La Plata; 2013. p. 258.

Paulou-Oliver A, Picó-Segura C, Bonet-Piña ML, Oliver-Vara P, Serra-Vich F, Rodrí-guez-Guerrero AM, et al. El libro blanco de los esteroles vegetales. 2a ed. Palma de Ma-llorca [España]: Universitat de les Illes Balears; 2005.

Rodríguez G, Patiño R, Altahona L, Gil J. Dinámica de crecimiento de pasturas con ma-nejo rotacional en diferente topografía en un sistema de producción de carne vacuna en Córdoba, Colombia. Rev. Colombiana Cienc. Anim. [en línea]. 2011. Consultado el [20 de octubre de 2014]; 3 (1): 47-61. Disponible en internet: http://dialnet.unirioja.es/ des-carga/articulo/3691377.pdf.

Thompson JD. Patterns of visitation by animal pollinators. Oikos. [en línea]. 1982. Con-sultado el [1 de octubre de 2014]; 39 (2): 241-250. Disponible en internet: http://labs.eeb.utoronto.ca/thomson/publications/Thomson%20patterns%20of%20visitation%201982%20Oikos.pdf.

Yap SK, Chan T. Reproductive ecology of tropical forest plants: Phenological behavior of some Shorea species in peninsular Malaysia. [Jakarta]; Unesco; 1990.

Schalatter J, Gerding V, Calderón S. Aporte de la hojarasca al ciclo biogeoquímico en plantaciones de Eucalyptus nitens. Rev Bosque. [en línea]. 2006. Consultado el [1 de oc-tubre de 2014]; 27 (2): 115-125. Disponible en internet: http: Disponible en internet: http://www.red alyc.org/articulo.oa?id=173113286006.

Lavelle P. Fauna activity and soil process: Adaptive strategies that determine ecosystem function. En: Begon M, Fitter, AH, editores. Advances in Ecologial Research. San Diego [California]: Academic Pres; 1997. p. 93-132.

Sánchez S, Mileras M, Suárez J, Alonso O. Evolución de la biota del suelo en un sistema de manejo rotacional racional intensivo. Rev Pastos y Forrajes. [en línea]. 1997. Consul-tado el [1 de octubre de 2014]; 20 (2): 143-148. Disponible en internet: http://payfo.ihatu ey.cu/index.php/pasto/article/view/1306/808.

Descargas

Publicado

2014-12-31

Número

Sección

Artículo de Investigación