Con la aparición del hombre sobre la tierra, hace muchos miles de años, éste convivió junto con los animales, unos mansos y otros feroces. Para defender a las madres y sus hijos de las fieras, cogió piedras, rompió palos para ahuyentarlas.
Se metió y vivió en cuevas, convirtiéndose en cavernícola, posiblemente tapó la puerta de entrada, para evitar que los devoraran mientras dormían. Se trepó a los árboles, consumió frutos silvestres, masticó hojas y construyó sobre la copa de los mismos sus camas para descansar.
Se metió a los lagos para construir chozas lacustres, todo con el afán de supervivencia, derivando su comida de la caza y la pesca.
Domesticó animales, fue nómada y pastoril, protegió sus rebaños, seleccionó los frutos y las plantas por sus diferentes usos: comestibles, ornamentales, medicinales, estimulantes, alucinógenas, dando así origen a la agricultura, la que se remonta a unos 12.000 años aproximadamente.