Efectos del compost y lombriabono sobre el crecimiento y rendimiento de berenjena Solanum melongena L.
DOI:
https://doi.org/10.22267/rcia.153202.13Palabras clave:
Calidad de fruto, agricultura ecológica, fertilización orgánica, manejo alternativo.Resumen
La berenjena se cultiva de manera convencional en la región Caribe colombiana, con una alta demanda de insumos agrícolas. No se reporta aún la implementación del manejo ecológico del cultivo para mejorar la competitividad de este sistema de producción. Ante esta problemática, se evaluó el efecto de la fertilización con abonos orgánicos sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo de la berenjena Solanum melongena L. en el valle medio del río Sinú. El experimento se realizó en el primer semestre de 2013 en el área experimental de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad de Córdoba, con diseño de bloques completos aleatorizados con seis tratamientos: lombriabono, compost, lixiviado de humus de lombriz, mezcla (lombriabono, compost y lixiviado de humus de lombriz), fertilización convencional con nitrógeno, fósforo y potasio (NPK) y testigo (sin fertilización) y tres repeticiones. Se evaluaron las características días a floración y a cosecha, altura de planta, diámetro del tallo, área foliar, número de frutos por planta, peso de fruto, firmeza de fruto y rendimiento. El Análisis de Varianza mostró diferencias significativas en días a floración, encontrándose que las plantas fertilizadas con lombriabono fueron más precoces. No se observaron diferencias significativas en días a cosecha, altura de planta, diámetro de tallo, área foliar, número de frutos por planta, peso de de fruto, firmeza de fruto y rendimiento. El Análisis de Varianza mostró diferencias significativas en días a floración, encontrándose que las plantas fertilizadas con lombriabono fueron más precoces. No se observaron diferencias significativas en días a cosecha, altura de planta, diámetro de tallo, área foliar, número de frutos por planta, peso de fruto y rendimiento. La fertilización convenconal con NPK y el compost registraron las mayores tasas mínimas de retorno marginal, por lo que el uso del compost es una buena alternativa de fertilización sostenible.
Descargas
Métricas
Citas
ACEVEDO, I. y PIRE, R. 2004. Efecto del lombricompost como enmienda de un sustrato para el crecimiento de lechosero (Carica papaya L.). Interciencia. 29(5): 274 - 279.
AGRONET. 2008. Producción nacional por producto. Estadísticas de berenjena. En: http://www.agronet.gov.co/agronetweb/AnalisisEstadisticas/tabid/73/Default.aspx; consulta: noviembre, 2011.
ALTIERI, M. y NICHOLLS, C. 2003. Soil fertility management and insect pests: harmonizing soil and plant health in agroecosystems. Soil and Tillage Research. 72:203 - 211.
ARAMÉNDIZ, H. CARDONA, C.E. y ESPITIA, M.M. 2009. Correlaciones fenotípicas, ambientales y genéticas en berenjena. Acta Agronómica. 58(4): 285 - 291.
ARAMÉNDIZ, H., CARDONA, C.E. y VERGARA, C.A. 2014. Parámetros genéticos relacionados con características del fruto en berenjena (Solanum melongena L.). Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas. 8(1): 103 - 111.
ARAMÉNDIZ, H., CARDONA, C.E., JARMA, A. y ESPITIA, M.M. 2008. El cultivo de la Berenjena (Solanum melongena L.). 1a ed. Bogotá, editorial Produmedios. 152 p.
ARAMÉNDIZ, H., SUDRÉ, C., GONÇALVES, L. y RODRIGUES, R. 2011. Potencial agronómico e divergência genética entre genótipos de berinjela nas condições do Caribe Colombiano. Horticultura Brasileira. 29(2): 174 - 180.
BENZING, A. 2001. Agricultura Orgánica-Fundamentos para la Región Andina. Primera Edición. Editorial Villingen - Schwenningen, Neckar-Verlag. Alemania. 682 p.
BRUN, O. y FLÓREZ, E. 2009. Respuesta de la berenjena (Solanum melongena L.) a la fertilización del valle del Sinú. Tesis Ingeniero agrónomo, Universidad de Córdoba, Montería. 102 p.
CRUZ, C., ESTRADA, B., ROBLES, T., OSORIO, O., MÁRQUEZ, H. y SÁNCHEZ, H. 2009. Producción de tomate en invernadero con composta y vermicomposta como sustrato. Universidad y Ciencia. 25:59 - 67.
CRUZ, E., SANDOVAL, M., VOLKE, V., CAN, A. y SÁNCHEZ, J. 2012. Efecto de mezclas de sustratos y concentración de la solución nutritiva en el crecimiento y rendimiento de tomate. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas. 3 (7): 1361 - 1373.
DE GRAZIA, J., TITTONELL, P. y CHIESA, A. 2006. Efecto de sustratos con compost y fertilización nitrogenada sobre la fotosíntesis, precocidad y rendimiento de pimiento (Capsicum annuum). Ciencia e investigación Agraria. 34 (3): 195 - 204.
ESPITIA, M.M., ROBLES, J.R., ARAMÉNDIZ, H. y CARDONA, C.E., 2007. Tamaño óptimo y forma de parcela experimental en berenjena (Solanum melongena L.). Revista Fitotecnia Colombiana. 7 (1): 33 - 42.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO). 2006. Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. Estadística sobre agricultura. En: http://faostat.fao.org/; consulta: noviembre, 2012.
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (FAO). 2015. Organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación. Estadística sobre agricultura. En: http://faostat.fao.org/; consulta: abril, 2015.
FLORES, E. y MARTÍNEZ, F. 2013. Comportamiento agronómico y calidad de fruto de líneas e híbridos de berenjena en el municipio de Sampués. Tesis Ingeniero agrónomo Universidad de Córdoba, Montería. 87 p.
GAJEWSKI, M. y ARASIMOWICZ, D. 2004. Sensory quality of eggplant fruits (Solanum melongena L.) as affected by cultivar and maturity stage. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 54 (3): 249 - 254.
GAJEWSKI, M., KATARZYNA, K. y BAJER, M. 2009. The Influence of Postharvest Storage on Quality Characteristics of Fruit of Eggplant Cultivars. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca. 37 (2): 200 - 205.
GARCÍA, E., HERNÁNDEZ, E., DE PAULA, C.D. y ARAMÉNDIZ, H. 2003. Caracterización bromatológica de la berenjena (Solanum melongena L.) en el departamento de Córdoba. Temas Agrarios. 8 (1): 27 - 32.
HIDALGO, P., SINDONI, M. y MARIN, C. 2009. Evaluación de sustratos a base de vermicompost y enmiendas orgánicas líquidas en la propagación de parchita (Passiflora edulis v. flavicarpa) en vivero. Revista UDO Agrícola. 9 (1): 126 - 135.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN (ICONTEC). 2003. Requisitos que debe cumplir la berenjena destinada a ser consumida en estado fresco. Norma técnica NTC 1220. 4 p.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL (MADR). 2012. Anuario estadístico de frutas y hortalizas 2017-2011 y sus calendarios de siembra y cosechas. Resultados evaluacionesagropecuariasmunicipales2011. En: http://www.agronet.gov.co/www/htm3b/public/Anuario/ANUARIO%20ESTADISTICO%20DE%20FRUTAS%20Y%20HORTALIZAS%202011.pdf; consulta: abril, 2015.
MALAVOLTA, E. 1987. Manual de calagem e adubação das principais culturas. São Paulo Editorial Ceres. 496 p.
MASAKA, J. y MYANGAMARA, J. 2015. Effect of Inorganic and Organic Fertilizer Application on Nitrate Leaching in Wetland Soil Under Field Tomato (Lycopersicon esculentum) and Leaf Rape (Brassica napus). Agricultural Research. 4(1): 63 - 75.
MONTAÑO, N., SIMOSA, J. y PERDOMO, A. 2009. Respuesta de tres cultivares de berenjena (Solanum melogena L.) a diferentes combinaciones de fertilizante orgánico y fertilizante químico. Revista UDO Agrícola. 9(4): 807 - 815.
MUELLER, S., WAMSER, A.F., SUZUKI, A. y BECKER W.F. 2013. Produtividade de tomate sob adubação orgânica e complementação com adubos minerais. Horticultura Brasileira. 31:860 - 92.
MUÑOZ-FALCON, J.E., PROHENS, J., VILANOVA, S. y NUEZ, F. 2009. Diversity in commercial varieties and landraces of black eggplants and implications for broadening the breeder's gen pool. Annals of Applied Biology. 154(3): 453 - 465.
NICHOLLS, C. y ALTIERI, M. 2006. Manejo de la fertilidad de suelos e insectos plaga: armonizando la salud del suelo y la salud de las plantas en los agroecosistemas. Manejo Integrado de Plagas y Agroecología. 77:8 - 16.
NICHOLLS, C. y ALTIERI, M. 2012.Modelos ecológicos y resilientes de producción agrícola para el siglo XXI. Agroecología. 6:28 - 37.
NIETO, G., MURILLO, A., TROYO, D., LARRINAGA, J. y GARCÍA, H. J. L. 2002. El uso de compostas como alternativa ecológica para la producción sostenible del chile (Capsicum annuum L.) en zonas áridas. Interciencia. 27 (8): 417 - 421.
PALENCIA, G., MERCADO, T. y COMBATT, E. 2006. Estudio agroclimático del departamento de Córdoba. Editorial Gráficas el Caribe, Montería. 126 p.
RIBEIRO, C., BRUNE, S. y REIFSCHNEIDER, F. 1998. Cultivo da berinjela (Solanum melongena L.). Brasília, DF: Embrapa Hortaliças. 23 p. (Embrapa Hortaliças. Instruções técnicas 15).
RODRÍGUEZ, N., CANO, P., FIGUEROA, U., FAVELA, E., MORENO, A., MÁRQUEZ, C., OCHOA, E. y PRECIADO, P. 2009. Uso de abonos orgánicos en la producción de tomate en invernadero. Terra latinoamericana. 27 (4): 319 - 327.
RODRÍGUEZ, N., CANO, P., FIGUEROA, U., PALOMO, A., FAVELA, E., ÁLVAREZ, V., MÁRQUEZ, C. y MORENO, A. 2008. Producción de tomate en invernadero con humus de lombriz como sustrato. Revista Fitotecnia Mexicana. 31(3): 265 - 272.
RODRÍGUEZ-DIMAS, N., CANO-RÍOS, P., FAVELACHÁVEZ, E., FIGUEROA-VIRAMONTES, U., ÁLVAREZ, V., PALOMO-GIL, A., MÁRQUEZ-HERNÁNDEZ, C. y MORENO-RESÉNDEZ, A. 2007. Vermicomposta como alternativa orgánica en la producción de tomate en invernadero. Revista Chapingo Serie Horticultura. 13 (2): 185 - 192.
SÁNCHEZ, C., ARRIETA, A., FLOREZ, S., MERCADO, T., MARTÍNEZ, J. y MARTÍNEZ, A. 2004. Requerimiento hídrico de la berenjena Solanum melongena L. bajo riego por goteo en el Valle del Sinú. Agronomía Colombiana. 22 (2): 170 - 176.
SANTOS, G.M., OLIVEIRA, A.P., SILVA, J.A.L., ALVES, E.U., y COSTA, C.C. 2001. Características e rendimento de vagem do feijão-vagem em função de fontes e doses de materia orgánica. Horticultura Brasileira. 19 (1): 30 - 34.
STATISTICAL ANALYSIS SYSTEM (SAS). 2008. SAS/ STAT® 9.2 User's Guide. Institute Inc. Cary, NC. U S A.
SOUZA, J.L., GUIMARÃES G.P. y FAVARATO L.F. 2015. Desenvolvimento de hortaliças e atributos do solo com adubação verde e compostos orgânicos sobníveis de N. Horticultura Brasileira. 33:019 - 026.
SUGE, J.K., OMUNYIN, M,E. y OMAMI, N.E. 2011. Effect of organic and inorganic sources of fertilizer on growth, yield and fruit quality of eggplant (Solanum melongena L).Archives of Applied Science Research. 3 (6): 470 - 479.
TAIZ, L. y ZEIGER, E. 2010. Plant physiology. 5th ed. Sinauer Associates Incorporated, Redwood City, CA. 623 p. TAVARES, M., DE MELO, A. y BUENO, W. 1999. Efeito diretos e indiretos e correlações canônicas para caracteres relacionados com a produção de pimentão. Bragantia 58(1): 41 - 47.
UREÑA, J., QUEZADA, E. y SALCEDO, R. 2011. Efectos del bocashi en ají "cubanela" (Capsicum annuum L.) en un sistema de agricultura sostenible en dos zonas de la vega, República Dominicana. p. 42-49. En: Proceedings of the Caribbean Food Crops Society. 46th Annual Meeting. Boca Chica, Dominican Republic.
WESSEL-BEAVER, L. 1992. Genetic variability of fruit set, fruit weight, and yield in a tomato population grown in two high-temperature environments. Journal of the American Society for Horticultural Science.117 (5): 867 - 870.
REYES, M. 2002. Análisis económico de experimentos agrícolas con presupuestos parciales: Re-enseñando el uso de este enfoque. La Calera. 2(2): 40 - 41.
ZHANG, Q., WU, S., CHEN, CH., SHU, L., ZHU, X. y ZHU, S. 2014. Regulation of nitrogen forms on growth of eggplant under partial root-zone irrigation. Agricultural Water Management. 142 (1): 56 - 65.
