Valoración participativa del uso y manejo del huerto mixto

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22267/rcia.193601.97

Palabras clave:

Agricultura tradicional; especies multifuncionales; valoración del conocimiento.

Resumen

El desconocimiento que tienen las comunidades de las especies que poseen en los huertos mixtos, así como el poco valor que le dan a los usos, llevó a desarrollar la investigación tuvo lugar en la vereda Concepción Alto, una localidad del municipio de Pasto, ubicada a 1,09º8`8” de latitud; -77º30`11” de longitud y a una altura de 2520 msnm. El objeto de la investigación fue recopilar, valorar y sistematizar desde la percepción local el uso y manejo de las especies que componen los huertos mixtos, para ello se seleccionaron a 10 familias como informantes claves, siendo necesario estratificarlas por edad, para determinar en qué estrato se concentra el mayor conocimiento; para ellos se aplicó una entrevista semiestructurada. El análisis del conocimiento se hizo por medio de la metodología AKT 5 (Agroecological Knowledge Toolkit). Entre las variables evaluadas se destacan el uso específico de las especies, manejo y coeficiente de importancia, a las cuales se les realizó un análisis estadístico (prueba de t-student) complementado con un análisis de correlación complementada con una correlación entre las variables edad, escolaridad y número de frases. Los resultados indican que el conocimiento entre los estratos I (µ=94±27), II (µ=127±22) y III (µ=75±13) no mostró diferencias estadísticas significativas (p-value=0,3988 >0,05), es decir, que todos los estratos comparten el mismo conocimiento, obteniendo una correlación negativa entre las variables edad y número de frases (r= -0,31). En cuanto al uso que hacen de los componentes del huerto se destacan los medicinales, alimenticios, forrajeros, leña, madera, sombra y regulación hídrica. El manejo del huerto está condicionado por la experiencia, creencias y nuevos conocimientos adquiridos. En este sentido, los huertos mixtos presentes en la vereda Concepción Alto, son un reservorio de biodiversidad y conocimiento tradicional.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Citas

Aguirre, S. (2013). Horticultura. Bogotá: Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD. 241p.

Altieri, M y Toledo, V. (2010). La Revolución agroecológica de América Latina: Rescatar la naturaleza, asegurar la soberanía alimentaria y empoderar al campesino. Revista El Otro Derecho. 48: 163-202.

Álvarez, L. (2014). Plantas promisorias de uso alimenticio del Darién, Caribe colombiano. Boletín de Antropología. 29 (48):41-65. doi: 10.17533/udea.boan.v29n48a02.

Ardila, J. (2010). Extensión rural para el desarrollo de la agricultura y la seguridad alimentaria: aspectos conceptuales, situación y una visión de futuro. San José s Costa Rica: Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. 128p.

Bentes, M. & Gama, J. (1999). Huertos caseros en la comunidad ribereña de Villa Cuera, en el municipio de Brangança en el Noroeste Parense Brasil. Rev. Agroforest. 24: 8-13.

Colón, A. (2013). Conocimiento local sobre plantas medicinales en tres comunidades del municipio de Santa Fe, Colón. Recuperado de https://patriciacolon.files.wordpress.com/2010/09/primer-borrador-informe-de-investigacic3b3n.pdf. 38 p.

Coral, D., Coral, J. & Muñoz, D. (2011). Caracterización del conocimiento local del componente arbóreo en fincas ganaderas. Revista de Ciencias Agrícolas. 28 (2): 18-30.

CORPONARIÑO - Corporación Autónoma Regional de Nariño. (2012). Plan de acción institucional 2012 – 2015. Recuperado de http://corponarino.gov.co/expedientes/planeacion/pai20122015/pai20122015f.pdf. 45-46 p.

Dixon, H., Doores, J., Joshi, L. & Sinclair, F. (2001). Kit de herramientas de conocimiento agroforestal (AKT5). Bangor: Facultad de Ciencias Forestales y Agricultura, Universidad de Gales. 171p.

Farrington & Martín. (1988). Conocimiento tradicional de las comunidades campesinas. Recuperado de http://www.odi.org/sites/odi.org.uk/files/odi-assets/publications-opinion-files/8136.pdf

García, L., Suatunce, P. & Torres, T. (2008). Plantas útiles en los sistemas agroforestales tradicionales del litoral ecuatoriano. Revista de Ciencia y Tecnología. 1(2): 65-71.

Insuasty, E., Apráez, J. & Navia, F. (2011). Efecto del arreglo silvopastoril aliso (AlnusAcuminata K.) y kikuyo (Pennisetum Clandestinum H.) sobre el comportamiento productivo en novillas Holstein en el altiplano del departamento de Nariño. Agroforestería Neotropical. 1(1): 29-36.

Johnson, M. (1992). Reconociendo el valor del conocimiento tradicional. CIID Informa. 21(1): 10-13.

Joya, M., López, M., Gómez, R. & Harvey, C. (2004). Conocimiento local sobre el uso y manejo de los árboles en las fincas ganaderas del municipio de Belén, Rivas. Revista Encuentro. 68: 44 - 59.

Lok, R. (1998). Introducción a los huertos caseros tradicionales tropicales. Turrialba, Costa Rica: CATIE. Proyecto Agroforestal CATIE/GTZ. 157 p.

Miranda, J., Herrera, B., Paredes, J. & Delgado, A. (2009). Conocimiento tradicional sobre predictores climáticos en la agricultura de los llanos de Serdán, Puebla, México. Revista Tropical and Subtropical Agroecosystems. 10 (2): 151-160.

Montagnini, F., Somarriba, E., Murgueitio, E., Fassola, H. & Eibl, B. (2015). Sistemas Agroforestales: Funciones productivas, socioeconómicas y ambientales. Serie técnica. Informe técnico 402. Catie, Turrialba, Costa Rica: Editorial CIPAV. 454p.
Montenegro, M., Lagos, T. & Velez, J. (2017). Agrodiversidad de los huertos caseros de la región andina del sur de Colombia. Revista de Ciencias Agrícolas. 34 (1): 50-63. doi: 10.22267/rcia.163302.53.

Muñoz, D., Harvey, C., Sinclair, F., Mora, J. & Ibrahim, M. (2003). Conocimiento local de la cobertura arbórea en sistemas de producción ganadera en dos localidades de Costa Rica. Revista Agroforesteria en las Américas. 10(39-40): 61-68.

Muñoz, D. (2006). Conocimiento local de la cobertura arbórea en sistemas de producción ganadera en dos localidades de Costa Rica. Revista de Ciencias Agrícolas. 23(1-2): 155-170.

Muñoz, D., España, M. & Obregón, L. (2008). Conocimiento local sobre el uso y manejo de las especies arbóreas y agrícolas en huertos mixtos, en dos localidades del municipio de Tumaco, departamento de Nariño. Revista de Ciencias Agrícolas. 25 (1): 63-76.
Muñoz, D., Calvache, D. & Yela, J. (2013). Especies forestales con potencial agroforestal para las zonas altas en el departamento de Nariño. Revista de Ciencias Agrícolas. 30(1): 38-53.

Nair, P. & Kumar, B. (2006). Introducción, pp. 1-10. En: Nair, P. y Kumar, B. Tropical homegardens: A time-tested example of sustainable agroforestry. Dordrecht: Springer. 378p.

Peters, M., Franco, L., Schmidt, A. & Hincapié, B. (2010). Especies forrajeras multipropósito, opciones para productores del trópico Americano. Cali: CIAT. 222p.

Sablayrolles, M. & Andrade, L. (2009). Entre sabores, aromas e saberes: a importancia dos quintais agroflorestais para agricultores ribeirinhos no Tapajós-PA. Recuperado de http://www.sct.embrapa.br/cdagro/tema03/03tema19.pdf

Sinclair, F. & Walker, D. (1999). Un enfoque utilitario a la incorporación de los conocimientos locales en la investigación agroforestal y la extensión. En: Buck, L., Lassoie, J. Fernandes, ECM. pp. 245-275. Agroforestería sistema agrícola sustentable. Boca Ratón: LLC.

Úbeda, J. & Moreno, A. (2015). Guía para huertos urbanos. Cultivos hortícolas. Primera edición. España: Servicio de Medio Ambiente. 102p.

Vásquez, F., Mora, J. & Aguilar, M. (2014). Saber popular de especies forrajeras en la zona central de Nicaragua: un estudio en grupos focales. Revista de Ciencias Agrícolas. 31(1): 27-41.

Vela, M. & Jiménez, F. (2009). Sistemas agroforestales en áreas de recarga de agua para consumo humano en la cuenca alta del río Bobo, Colombia. Recuperado de http://bco.catie.ac.cr/portal-revistas/index.php/RRNA/article/view/121/224

Traversa, T., Fierros, A., Gómez, M., Leyva, J. & Hernández, R. (2000). Los huertos caseros de Zaachila en Oaxaca, México. Revista Agroforestería de las Américas. 7 (28): 12-15.

Descargas

Archivos adicionales

Publicado

2019-06-16

Cómo citar

Guapucal-Cuasanchir, M., Benavides, X. S., & Sinisterra, K. X. (2019). Valoración participativa del uso y manejo del huerto mixto. Revista De Ciencias Agrícolas, 36(1), 46–58. https://doi.org/10.22267/rcia.193601.97