Efecto del consumo agudo de cafeína sobre la fuerza máxima y los niveles de lactato en sangre en jóvenes sedentarios: Ensayo clínico aleatorizado

Autores/as

  • Amy Andrea Arteaga-Sacro Universidad San Buenaventura
  • Diego Fernando Villota-Bedoya Universidad San Buenaventura

DOI:

https://doi.org/10.22267/rus.161802.37

Palabras clave:

Cafeína, Fuerza muscular, Lactato, Ejercicio

Resumen

Objetivo: Demostrar el efecto de la cafeína en consumo agudo sobre la fuerza máxima y niveles de lactato. Materiales y métodos: Ensayo clínico aleatorizado controlado de grupos paralelos ciego simple. Se seleccionaron 92 sujetos, 43 asignados aleatoriamente al grupo de ingesta de cafeína (1,3 mg/Kg) o control con placebo. Se utilizó el test de 1RM para medir la fuerza máxima y el lactato mediante espectrofotometría antes y después de 1 hora de ingestión de cafeína (1,3 mg/Kg) o placebo. Análisis estadístico con t-student, el cambio porcentual y el tamaño del efecto con d-Cohens, p≤0,05. Resultados: Se produjo mejoría significativa en la fuerza máxima de miembro superior 1RM 8,3±6,0 kg con un tamaño efecto-medio (26,2%; d=0,64; t=-4,36; gl=41; p<0,01; IC:-16,9 a -6,2); y de miembro inferior 1RM 9,2±4,9 kg con un tamaño del efecto medio (25,8%; d=0,51; t=-3,16; gl=41; p<0,01; IC:-17,0 a -3,7). Para los niveles de lactato se observó aumento menor en el grupo experimental 0,96±0,10 mmol/L con un tamaño del efecto pequeño (64,9%; d=0,39; t=10,8; gl=41; p<0,01; IC:0,55 a 0,81). Conclusión: La cafeína en baja dosis produce incremento superior en la fuerza máxima de miembro superior, fuerza máxima de miembro inferior y favorece incremento menor en niveles de lactato.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Biografía del autor/a

Amy Andrea Arteaga-Sacro, Universidad San Buenaventura

Fisioterapeuta, Magister en Bioquímica Clínica. Docente Universidad San Buenaventura. Cartagena, Colombia.

Diego Fernando Villota-Bedoya, Universidad San Buenaventura

Fisioterapeuta, Magister en Neurorehabilitación. Docente Universidad San Buenaventura. Cartagena, Colombia

Citas

Turley KR, Rivas JD, Townsend JR, Morton AB, Kosarek JW, Cullum MG. Effects of caffeine on anaerobic exercise in boys. Pediatr Exerc Sci. 2012;24(2):210-9.

Davis JK, Green JM. Caffeine and anaerobic performance: ergogenic value and mechanisms of action. Sports Med. 2009;39(10):813-32.

American College of Sports Medicine (US). ACSM's resource manual for guidelines for exercise testing and prescription. 5th ed. Baltimore, MD: Lippincott Williams & Wilkins; 2005.

Enoka R, Stuart D. Neurobiology of muscle fatigue. J Apll Physiol. 1992;72(5):1631-48.

Poortmans JR. Principals of exercise biochemistry. 3rd ed. Basel; New York: Karger, 2004.

Roberts D, Smith D. Biochemical aspects of peripheral muscle fatigue - a review. Sports Med. 1989;7:125-38.

Ascensão A, Magalhães J, Oliveira J, Duarte J, Soares J. Fisiologia da fadiga muscular. Delimitação conceptual, modelos de estudo e mecanismos de fadiga de origem central e periférica. Revista Portuguesa de Ciências do Desporto. 2003;3(1):108-23.

Fimland MS, Helgerud J, Knutsen A, Ruth H, Leivseth G, Hoff J. No effect of prior caffeine ingestion on neuromuscular recovery after maximal fatiguing contractions. Eur J Appl Physiol. 2010;108(1):123-30.

Meyers BM, Cafarelli E. Caffeine increases time to fatigue by maintaining force and not by altering firing rates during submaximal isometric contractions. J Appl Physiol. 2005;99(3):1056-63.

Pasman WJ, Van Baak MA, Jeukendrup AE, DE Hann A. The effect of diferent dosages of caffeine on endurance performance time. Int J Sports Med, 1995;16(4):225-30.

Momsen AH, Jensen MB, Norager CB, Madsen MR, Vestersgaard-Andersen T, Lindholt JS. Randomized double-blind placebo-controlled crossover study of caffeine in patients with intermittent claudication. Br J Surg. 2010;97(10):1503-10.

Park ND, Maresca RD, McKibans KI, Morgan DR, Allen TS, Warren GL. Caffeines enhancement of maximal voluntary strength and activation in uninjured but not injured muscle. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2008; 18(6):639-52.

Park JK y cols. Regulation of membrane excitability by intracellular pH (pHi) changers through Ca2+-activated K+ current (BK channel) in single smooth muscle cells from rabbit basilar artery. Pflugers Arch. 2007; 454(2):307-19.

Norager CB, Jensen MB, Madsen MR, Laurberg S. Caffeine improves endurance in 75-yr-old citizens: a randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study. J Appl Physiol. 2005;99(6):2302-6.

Dobrocky P, Bennett PN, Notarianni LJ. Rapid method for the routine determination of caffeine and its metabolites by high-performance liquid chromatography. Journal of Chromatography B. 1994;652:104-08.

Bosco C. La valoración de la fuerza con el test de Bosco. Barcelona: Paidotribo; 1994.

Herrmann-Frank A, Luttgau HC, Stephenson DG. Caffeine and excitation-contraction coupling in skeletal muscle: A stimulating story. J Muscle Res Cell Motil. 1999;20:223-37.

Kalmar JM, Cafarelli E. Effects of caffeine on neuromuscular function. J Appl Physiol. 1999 87:801-08

Bond V, Gresham K, McRae J, Tearney RJ: Caffeine ingestion and isokinetic strength. Br J Sports Med. 1986 20:135-37.

Jacobsen BH, Edwards SW. Influence of two levels of caffeine on maximal torque at selected angular velocities. J Sports Med Phys Fitness. 1991;31:147-53.

Jacobsen BH, Weber MD, Claypool L, Hunt LE. Effect of caffeine on maximal power in elite male athletes. Br J Sports Med. 1992;26:276-80.

Lanigan C, Howes TQ, Borzone G, Vianna LG, Moxham J. The effects of beta 2-agonists and caffeine on respiratory and limb muscle performance. Eur Respir J. 1993;6:1192-96.

Plaskett CJ, Cafarelli E. Caffeine increases endurance and attenuates force sensation during submaximal isometric contractions. J Appl Physiol. 2001;91:1535-44.

Corsetti G, Pasini E, Assanelli D, Saligari E, Adobati M, Bianchi R. Acute caffeine administration decreased NOS and Bcl2 expression in rat skeletal muscles. Pharmacological Research. 2007;55:96-03.

Kayir H, Uzbay IT. Evidence for the role of nitric oxide in caffeine induced locomotor activity in mice. Psychopharmacology. 2004;172(1):11-5.

Nieves-Palacios GA, Iglesias-Gutiérrez E, Úbeda-Martín N. Efecto de la cafeína en el rendimiento deportivo. Med Clin. 2008;131(19):751-5.

Giraldo-T JC, Sánchez ME. El lactato como posible factor del mecanismo de fatiga muscular. Colombia Médica. 1998;29(3):87-91.

Duncan MJ, Hankey J. The effect of a caffeinated energy drink on various psychological measures during submaximal cycling. Physiology & Behavior. 2013;116(117):60-5.

Graham T. Caffeine and exercise: metabolism, endurance and performance. Sports Med. 2001;31:785-807.

Bridge C, Jones MA. The effect of caffeine ingestion on 8 km run performance in a field setting. J Sports Sci. 2006; 24:433-9

Descargas

Publicado

2016-08-31

Cómo citar

1.
Arteaga-Sacro AA, Villota-Bedoya DF. Efecto del consumo agudo de cafeína sobre la fuerza máxima y los niveles de lactato en sangre en jóvenes sedentarios: Ensayo clínico aleatorizado. Univ. Salud [Internet]. 31 de agosto de 2016 [citado 5 de noviembre de 2024];18(2):266-75. Disponible en: https://revistas.udenar.edu.co/index.php/usalud/article/view/2837

Número

Sección

Artículo de investigación científica y tecnológica