Alimentación en gestantes adolescentes con hipertensión: Cuidados y Cultura

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22267/rus.222401.254

Palabras clave:

Prácticas culturales, Cuidados de enfermería, Alimentación, Gestación en adolescencia

Resumen

Introducción: La gestación en adolescentes es una realidad que enfrentan cada día la familia, comunidad y sociedad; además puede tener complicaciones como la hipertensión, por lo tanto, los cuidados son fundamentales y pueden variar según la cultura. Objetivo: Describir las prácticas de cuidados culturales relacionadas con la alimentación de las gestantes adolescentes con hipertensión, hospitalizadas en una institución de III Nivel de Atención en Salud del municipio de Sincelejo. Materiales y Métodos: Investigación cualitativa etnográfica. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a profundidad a trece participantes. El análisis etnográfico permitió identificar términos, dominios, taxonomías y relaciones semánticas. Resultados: Se observó un alto consumo de alimentos tradicionales de la región Caribe y productos procesados; emergieron prácticas de cuidados referentes a los cambios en la alimentación y su significado cultural, en las subcategorías, alimentos saludables y alimentos relacionados con hipertensión. Conclusiones: Las prácticas de cuidados en la alimentación, evidencian la diversidad de significado cultural en las participantes, conocimiento esencial para brindar cuidados de enfermería coherentes y humanizados. Asimismo, conlleva a la implementación de programas de intervención a nivel domiciliario e institucional en esta población.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

García Odio AA, González Suárez M. Factores de riesgo asociados a embarazadas adolescentes. Rev Ciencias Médicas. 2018;22(3):416-27. Disponible en: http://scielo.sld.cu/pdf/rpr/v22n3/rpr02318.pdf

Córdoba Solano AM, Niño Estupiñan IP. Factores de riesgo obstétrico, clínico y puerperio en el embarazo en mujeres en edad fértil [Tesis de grado]. Bucaramanga: Universidad Cooperativa de Colombia; 2019. Disponible en: https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/13568?locale=es

Molina Gómez AM, Pena Olivera RA, Díaz Amores CE, Antón Soto M. Condicionantes y consecuencias sociales del embarazo en la adolescencia. Rev Cubana Obstet Ginecol. 2019;45(2):e218. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-600X2019000200017

OMS. El embarazo en la adolescencia. 2020 [consultado 2021 Enero 18]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/adolescent-pregnancy

Instituto Nacional de Salud de Colombia. Boletín Epidemiológico Semanal (BES): Mortalidad Materna. 2021. Disponible en: https://www.ins.gov.co/buscadoreventos/BoletinEpidemiologico/2021_Boletin_epidemiologi

co_semana_21.pdf

Secretaria Departamental de Salud de Sucre, Colombia. Embarazo en adolescentes. Programa de Salud Sexual y Reproductiva. 2016.

Oficina de Estadísticas Clínica Santa María S.A.S, Colombia. Gestantes Adolescentes y Trastornos Hipertensivos del Embarazo. Referente Morbilidad Materna Extrema- epidemiología 2016 -2017. 2017.

Sánchez-Ojeda MA, Segura-Robles A, Gallardo-Vigil MÁ, Alemany-Arrebola I. Enfermería Transcultural. Formación de los futuros profesionales de Enfermería en España. Index Enferm. 2018;27(4):247-250. Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1132-12962018000300015

Escobar Castellanos B, Paravic-Klijn T. La transculturalidad, elemento esencial para mejorar la atención en salud y de enfermería. Enfermería actual en Costa Rica. 2017;(33):1-15. DOI: 10.15517/revenf.v0i33.29627.

Valencia Arroyave MC, Vega Cuellar J, Zapata Celín T. Universalidad y diversidad cultural, una mirada desde el cuidado de enfermería [Tesis de grado]. Santiago de Cali: Universidad Santiago de Cali; 2020. Disponible en: https://repository.usc.edu.co/handle/20.500.12421/3702

Garrido N. El método de James Spradley en la investigación cualitativa. Enfermería: Cuidados Humanizados. 2017;6(Especial):37-42. DOI: 10.22235/ech.v6iespecial.1449.

Mateus JC, Varela MT, Caicedo DM, Arias NL, Jarmillo CD, Morales LC, et al. ¿Responde la Resolución 8430 de 1993 a las necesidades actuales de la ética de la investigación en salud con seres humanos en Colombia? Biomed. 2019;39(3):448-63. DOI: 10.7705/biomedica.4333.

Congreso de Colombia. Ley 911 de 2004: Por la cual se dictan disposiciones en materia de responsabilidad deontológica para el ejercicio de la profesión de Enfermería en Colombia; se establece el régimen disciplinario correspondiente y se dictan otras disposiciones. 2004 [actualizado 2020 Diciembre 31, consultado 2021 Enero 19]. Disponible en: http://www.secretariasenado.gov.co/senado/basedoc/ley_0911_2004.html

Sandoval KV, Nieves ER, Luna MÁ. Efecto de una dieta personalizada en mujeres embarazadas con sobrepeso u obesidad. Revista chilena de nutrición. 2016;43(3):233-46. DOI: 10.4067/S0717-75182016000300002.

Organización Mundial de la Salud (OMS). Aumentar la ingesta de potasio para reducir la tensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares en adultos. 2019 [consultado 2021 Enero 21]. Disponible en: https://www.who.int/elena/titles/potassium_cvd_adults/es/

Dussán-Sarria S, Gaona-Acevedo AF, Hleap-Zapata JI. Efecto del Uso de Antioxidantes en Plátano Verde Dominico-Hartón (Musa AAB Simmonds) Cortado en Rodajas. Información Tecnológica. 2017;28(4):3-10. DOI: 10.4067/S0718-07642017000400002.

Calañas-Continente AJ. Alimentación saludable basada en la evidencia. Endocrinología y Nutrición. 2005;52(Suppl 1):8-24. DOI: 10.1016/S1575-0922(05)74649-0.

Saavedra A. El Pescado, Alimento Rico y Nutritivo Que No Es Solo Para Semana Santa [Internet]. El Tiempo; 2018. Disponible en: https://www.eltiempo.com/salud/beneficios-del-consumo-de-las-variedades-pescado-198060

Restrepo-Betancurt LF, Rodríguez-Espinosa H, Valencia-Y D. Caracterización del consumo de pescado y mariscos en población universitaria de la ciudad de Medellín - Colombia. Universidad y Salud. 2016;18(2):257-65. DOI: 10.22267/rus.161802.36.

Salcedo-Mendoza J, García-Mogollón C, Salcedo-Hernández D. Propiedades funcionales de almidones de ñame (Dioscorea alata). Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2018;16(2):99-107. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1692-35612018000200099&lng=es&nrm=iso

Ñame. ABC. 2019 [consultado 2021 Enero 19]. Disponible en: https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-name-201909240905_noticia.html

Reducir el consumo de sal. Organización Mundial de la Salud (OMS); 2020 [consultado 2021 Enero 21]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/salt-reduction

Alimentación sana. Organización Mundial de la Salud (OMS); 2018. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

Montes N, Millar I, Provoste R, Martínez N, Fernández D, Morales G, et al. Absorción de aceite en alimentos fritos. Rev. chil. nutr. 2016;43(1):87-91. DOI: 10.4067/S0717-75182016000100013.

Nutrición: ¿Qué efectos tienen las frituras en el cuerpo y cómo podemos hacerlas menos dañinas? Misiones Online; 2018 [consultado 2021 Enero 20]. Disponible en: https://misionesonline.net/2018/02/10/nutricion-efectos-tienen-las-frituras-cuerpo-podemos-hacerlas-menos-daninas/

Mendoza L, Nazco A, Méndez Y, Vásquez D, Coloma M, Alvarez de la Rosa M. Evolución y aspectos ecográficos del desprendimiento crónico de placenta. Rev. chil. obstet. ginecol. 2017;82(3):252-8. DOI: 10.4067/s0717-75262017000300252.

Liñayo-Chouza J, Álvarez-Silvares E, Domínguez-Vigo P, Alves-Pérez MT, Castro-Vilar L. Morbilidad y mortalidad a largo plazo en mujeres con antecedente de desprendimiento prematuro de placenta normoinserta. Ginecol Obstet Mex. 2019 [consultado 2021 Enero 30];87(3):167-76. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/ginobsmex/gom-2019/gom193c.pdf

Publicado

2021-12-20

Cómo citar

1.
Gómez-Domínguez WJ. Alimentación en gestantes adolescentes con hipertensión: Cuidados y Cultura. Univ. Salud [Internet]. 20 de diciembre de 2021 [citado 28 de marzo de 2024];24(1):29-35. Disponible en: https://revistas.udenar.edu.co/index.php/usalud/article/view/6252

Número

Sección

Artículo de investigación científica y tecnológica