Bucheli-Jurado, Mauricio Alexander, Ingeniería Agroindustrial, Universidad de Nariño. San Juan de Pasto, Colombia, Colombia
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Universidad y Salud Vol. 20 No. 1 (2018): UNIVERSIDAD Y SALUD - Scientific and technological research article
Design of a ready-to-eat child food fortified with pea-based iron (Pisum sativum)
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