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Vol. 20 Núm. 1 (2018)

Vol. 20 Núm. 1 (2018)

Publicado enero 1, 2018
UNIVERSIDAD Y SALUD

Revista Universidad y Salud Vol. 20 No. 1

(Enero - Abril)

Editorial

Mónica Alejandra Enríquez García
3
Un reto para las publicaciones científicas en Colombia
https://doi.org/10.22267/rus.182001.153
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Artículo de investigación científica y tecnológica

Zulma Villaquirán, Paola Burbano, Oswaldo Osorio-Mora, Andrés Felipe Cerón-Cardenas, Mauricio Alexander Bucheli-Jurado
4 - 15
Diseño de un alimento infantil listo para consumir fortificado con hierro a base de arveja (Pisum sativum)
https://doi.org/10.22267/rus.182001.104
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Nancy Janneth Molano-Tobar, Dolly Ximena Molano-Tobar
16 - 25
Cosmovisión de salud y alimentación en la cultura Guambiana
https://doi.org/10.22267/rus.182001.105
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Jeraldine Milena Matabajoy-Montilla, Sonia Maritza Matabanchoy-Tulcán, Lina Maria Obando-Guerrero
26 - 36
Procesos de desarrollo del talento humano en una clínica de especialidades de Pasto, Colombia
https://doi.org/10.22267/rus.182001.106
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Oscar Alexander Gutiérrez-Lesmes, Nelly Johana Loboa-Rodríguez, Javier Martínez-Torres
37 - 43
Prevalencia del Síndrome de Burnout en profesionales de enfermería de la Orinoquia colombiana, 2016
https://doi.org/10.22267/rus.182001.107
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Kewy Sarsosa-Prowesk, Víctor Hugo Charria-Ortiz
44 - 52
Estrés laboral en personal asistencial de cuatro instituciones de salud nivel III de Cali, Colombia
https://doi.org/10.22267/rus.182001.108
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Verónica Guerra-Guerrero, Carmen Gloria Miño-González, Margarita Poblete-Troncoso, Carmen Gloria Cofré-González, Paula Ceballos-Vásquez, Ana Jara-Rojas
53 - 63
Innovación curricular en la educación superior: experiencias vividas por docentes en una escuela de enfermería
https://doi.org/10.22267/rus.182001.109
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Freddy Pantoja-Chamorro, Liliana Mazzillo-Vega, Uriel Palacios-Barahona
64 - 71
Análisis de la asociación entre procalcitonina y mortalidad por sepsis en menores de 18 años en una unidad de cuidados intensivos, Pasto- Colombia 2012 - 2014
https://doi.org/10.22267/rus.182001.110
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Aura Paternina-de la Ossa, Andres Villaquirán-Hurtado, Sandra Jácome-Velasco, Brigid Galvis-Fernández, Yenny Alexandra Granados-Vidal
72 - 81
Actividad física en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 y relación con características sociodemográficas, clínicas y antropométricas
https://doi.org/10.22267/rus.182001.111
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Martha Carmona-Lorduy, Ivan Porto-Puerta, Hector Lanfranchi, Wanda Medina-Carmona, Laura Werner, Stella Maturana
82 - 88
Manifestaciones bucales de enfermedades de transmisión sexual identificadas en tres servicios de estomatología en Sur América
https://doi.org/10.22267/rus.182001.112
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Reporte de caso o estudio de caso

Isabella Manzur-Villalobos, Ivan Alejandro Díaz-Rengifo, Daniella Manzur-Villalobos, Antonio José Díaz-Caballero
89 - 96
Agrandamiento gingival farmacoinducido: Serie de casos
https://doi.org/10.22267/rus.182001.113
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