Arango-Bedoya, Oscar, Universidad de Nariño, Colombia

• Revista de Ciencias Agrícolas Vol. 41 No. 1 (2024): Revista de Ciencias Agrícolas - January - april 2024 - Research Article
  Optimization of spray drying for lulo (Solanum quitoense Lam.) pulp using response surface methodology
  Abstract  PDF